9月27日下午，best365体育官网平台在滨海校区图书馆报告厅召开了2023年月饼生产实训总结暨表彰大会，学院副院长陈美霞出席会议，2022级参与实训同学及指导老师参加，会议由best365体育官网平台党总支负责同志主持。  

会上，陈美霞充分肯定了同学们在月饼实训中的表现，从配方设计、原料甄选到月饼制作，手法从生疏到娴熟，始终秉承食品人良心做食品的初心和使命，在生产实训中培养了团结协作、吃苦耐劳的精神，提升了职业素养。同时，她勉励同学们要志存高远，脚踏实地，利用在校时间多读经典名著，用书中的智慧指引成长，提升自我修养。食品技术教研室负责人对实训情况进行总结，按照专业人才培养方案多次研讨制定实训及考核方案，模拟企业真实生产项目引入实践教学，促进了学生在真实职业环境中学习应用知识、技术和技能。随后，大会进行表彰仪式，best365体育官网平台负责同志宣读了月饼生产实训表彰名单，学院领导和老师对在实训中表现优异的先进集体和优秀个人进行了表彰和颁奖，现场气氛热烈、掌声不断。  

月饼生产实训是best365体育官网平台历年来开展的特色生产实践项目，全面提升了学生的职业综合素养。接下来，best365体育官网平台将继续发挥专业特色优势，创新打造潍职品牌，助力学院双高和职教高地建设。